根据不同的使用场景（新闻报道、宣传稿、社交媒体等），可以对这个标题进行优化和扩展，使其更流畅、更具吸引力或更正式：

优化方向一：更流畅简洁的主标题 + 副标题

1. 主标题：2019济南跑步赛事燃情开跑

副标题：泉城沸腾 全民共享健康盛宴

2. 主标题：“泉城”共奔跑，健康齐分享

副标题：2019济南跑步赛事激情开赛引全城欢腾

3. 主标题：万人齐跑！2019济南全民健身盛宴激情上演

副标题：泉城赛道沸腾，共享健康欢乐

优化方向二：单一长标题（更强调氛围和全民性）

4. 2019济南跑步赛事激情开跑：万人沸腾泉城，全民共享健康盛宴！

5. 泉城欢腾！2019济南跑步赛事燃情启幕，点燃全民健康热情

6. 共享健康盛宴，2019济南跑步赛事激情开跑引全城沸腾

优化方向三：更正式/新闻体

7. 2019济南跑步赛事成功举办 市民踊跃参与共享健康欢乐

8. 泉城涌动健身潮：2019济南跑步赛事激情开跑，全民共享健康盛宴

9. 2019济南跑步赛事激情开赛 泉城洋溢运动热情

分析一下原标题特点及优化点：

* 核心要素保留： “济南跑步赛事”、“2019年”、“激情开跑”、“泉城欢腾”、“全民共享”、“健康盛宴” 这些关键信息都在优化标题中体现。

* 优化括号结构： 原标题用了括号，优化后将其拆分为更自然的句式（如主副标题或连贯长句）。

* 增强动词/形容词： 用“燃情开跑”、“沸腾”、“点燃”等词替代简单的“开跑”和“欢腾”，增强动感和画面感。

* 突出全民性： “全民共享”、“万人齐跑”、“市民踊跃参与”等表述更强调活动的广泛参与度。

* 点明主题： “健康盛宴”、“全民健身”、“共享健康欢乐”等直接点明健康主题。

* 更符合传播习惯： 优化后的标题更适合作为新闻标题、公众号推文标题或宣传标语。

选择哪个版本取决于你的具体用途：

* 新闻报道/正式稿： 选择方向三（如选项7、8、9）或方向一（如选项1）。

* 微信公众号/社交媒体宣传： 选择方向二（如选项4、5、6）或方向一（如选项2、3），更具感染力和吸引力。

* 海报/横幅标语： 选择方向二（如选项4、5）或非常简洁有力的版本（如“泉城奔跑，健康共享

你可以根据上下文和想要突出的重点，从以上建议中选择最合适的一个修改后的标题。核心是把原标题的信息更清晰、更有力、更符合目标场景地表达出来。